海鲳鱼的做法家常做法
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鲳鱼的做法家常做法清蒸
清蒸鲳鱼是一道美味健康的家常菜,做法简单,味道鲜美,适合全家人享用。以下是清蒸鲳鱼的家常做法: 食材: 鲳鱼:1条(约500克) 姜:适量切丝 葱:适量切丝 蒸鱼豉油:适量 盐:适量 料酒:适量 清水:适量 鸡精:适量 香菜:适量切段 步骤: 将鲳鱼去鳞、去内脏、去黑膜,洗净后在两面各划三刀,使调料更容易入味。 将葱姜丝铺在鲳鱼上。 在鱼上撒适量的料酒,蒸鱼豉油,再用手均匀抹匀。 在锅里放水,水开后,把鲳鱼放入蒸锅中,大火蒸8分钟。 蒸鱼的可以准备调料。取一个小碗,放入少许盐、鸡精、蒸鱼...