银耳和白木耳有啥区别

白木耳是银耳嘛

白木耳与银耳：解析两者的区别与相似之处白木耳和银耳是常见的食用菌，它们在中医和烹饪中都有重要的地位。尽管它们经常被混淆，但实际上它们是两种不同的真菌物种。以下将详细介绍两者的区别与相似之处。 1. 外观和形态： 白木耳（Auricularia polytricha）：其菌体较厚实，呈现白色或浅灰色，表面光滑，质地柔软。 银耳（Tremella fuciformis）：其菌体较薄，呈半透明或淡黄色，有时带有微微的银色光泽，质地较为脆嫩。 2. 生长环境： 白木耳：主要生长于木材或树皮上，常见于温带和亚热带地区...