牛肉馄饨馅的做法视频

牛肉馄饨馅的做法和配料

牛肉馄饨馅的做法牛肉馄饨是一道美味可口的传统中国菜肴，其馅料的制作直接影响着最终的口感和味道。以下是制作牛肉馄饨馅的简易步骤： 新鲜牛肉（去筋去膜），约250克 韭菜（或者芹菜）约100克 生姜一小块，约20克 葱一根 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 生抽适量 香油适量 将牛肉切成细丝，再用刀拍散，使其更加细腻。 将韭菜切成末，生姜和葱切成碎末备用。 将切好的牛肉放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和香油，搅拌均匀，腌制1520分钟，...