麻辣小龙虾尾的做法步骤

麻辣小龙虾尾的做法及配料

麻辣小龙虾尾的做法 材料： 500克小龙虾尾 适量食用油 适量花椒 适量干辣椒 适量姜蒜 适量葱段 适量郫县豆瓣酱 适量料酒 适量生抽 适量白糖 适量盐 适量香菜（可选） 步骤：1. 处理小龙虾尾：将购买的小龙虾尾洗净，沥干水分备用。2. 炸香花椒和干辣椒：锅中放入适量食用油，放入花椒和干辣椒，小火炸香，捞出备用。3. 爆香调料：同一锅中加入适量食用油，加热后放入姜蒜末和葱段，炒出香味。4. 加入郫县豆瓣酱：将适量郫县豆瓣酱放入锅中，炒出红油。5. 烹调小龙虾尾：将处理好的小龙虾尾放入锅中，翻炒均匀。6....