糖醋排骨怎么烧又嫩又好吃
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糖醋排骨最正确的方法
糖醋排骨是一道家常菜,口味酸甜可口,非常受人喜爱。以下是制作糖醋排骨的步骤和建议: 材料: 500克猪排骨 适量盐、料酒、生抽、淀粉、白醋、白糖 适量葱姜蒜 适量胡萝卜、青椒(可根据口味添加或更换蔬菜) 食用油 步骤: 将排骨洗净,切段,用盐、料酒腌制大约15分钟。 腌制的将胡萝卜、青椒切块,葱姜蒜切末备用。 将腌制好的排骨均匀裹上淀粉。 锅中倒入食用油,放入排骨煎至两面金黄,捞出沥油备用。 另起锅,放入葱姜蒜末爆香,倒入胡萝卜青椒翻炒均匀。 倒入适量生抽翻炒均匀后,将...