新源县美食

新源县美食

探寻新源的特色美食新源县位于中国新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州的中心地带，境内土地肥沃，气候宜人。由于历史上是商贸中心，所以新源的美食文化也是非常丰富多彩的。以下是新源县的几道特色美食。1. 肉丝烤面筋肉丝烤面筋是新源县的一道特色小吃，属于新疆烤串系列。肉丝是用红烧的牛肉或羊肉切成丝状，与嫩面筋串起来并放在炭火上烤制而成。这道小吃味道鲜美，在状况上也很有特色，十分受当地人喜爱。2. 水面羊肉水面羊肉是维吾尔族的传统名菜之一，也是新源县的特色菜之一。新鲜优质的羊肉慢慢熬制，熬出的羊肉质地酥软，肥而不腻，香气扑鼻，让...