景德镇美食特色及做法 景德镇美食特色及做法 这道菜以景德镇瓷器鱼头为主要食材，口感鲜嫩，香味浓郁。做法如下：将景德镇瓷器鱼头清洗干净，用盐腌制片刻。 将豆腐切成块状，与腌制好的鱼头一起放入锅中，加入清水。 加入葱姜蒜等调料，煮至豆腐入味，即可食用。 景德镇瓷器糖醋排骨是一道酸甜可口的美食，制作方法如下：将排骨焯水后捞出备用。 锅中放油，烧热后加入糖炒至金黄色，加入适量醋、酱油、料酒、盐、糖、生抽炒匀。...
