上海浦东 美食

上海浦东美食家常菜有哪些

上海浦东地区有着丰富的美食文化，家常菜中融合了当地人的口味和烹饪技艺，下面为您推荐几道上海浦东地区的特色家常菜。 红烧肉红烧肉是一道上海浦东地区的家常菜，选用肥瘦相间的五花肉，加入姜、葱、料酒、冰糖、酱油等调料，经过慢火炖煮，肉质酥烂，带有浓厚的酱香味，色泽红亮，香甜可口。 小笼包上海浦东地区的小笼包制作精细，皮薄汁多，肉馅鲜美。选用猪肉和鲜虾为馅料，搭配花雕酒、葱姜等调料，包入手工制作的薄面皮，蒸制而成。食用时可沾姜丝、醋，口感鲜美，别具风味。 红烧鲤鱼红烧鲤鱼是上海浦东地区的传统家常菜之一。选用新鲜的鲤鱼，加入...