薯条怎么做才会酥脆

烤箱做薯条怎么做才外脆里嫩

想要制作外脆内嫩的薯条，需要掌握一些烹饪技巧和方法。以下是一种简单但非常有效的方法，帮助你制作美味的薯条。 材料： 马铃薯：选择淀粉含量高的马铃薯，比如鲁宾逊或者马铃薯种类。 食用油：建议使用花生油或者玉米油，它们耐高温适合煎炸。 盐：根据个人口味添加。 黑胡椒粉：适量。 淀粉：少许（可选）。 步骤： 将马铃薯削皮，并切成条状，尽量保持大小均匀。 将切好的马铃薯条放入冷水中浸泡约30分钟，这可以帮助去除多余的淀粉，使得薯条更加酥脆。 将浸泡后的马铃薯条捞出，并用厨房纸巾将表面水分擦干。 预热烹饪锅...