家的味道：自制红烧肉红烧肉是一道家常菜，它以其色香味俱佳而备受喜爱。自制红烧肉可以根据个人口味进行调整，使其更加符合家人的喜好。下面，我将为您介绍一道简单易学的自制红烧肉的做法。 猪肉五花肉500克 生姜2片 大葱1段 料酒2勺 酱油3勺 糖2勺 盐适量 水适量 将五花肉切成块状，用开水烫一下，去除血水和腥味，备用。 热锅凉油，将姜片和葱段放入锅中炒出香味。 将烫好的五花肉块放入锅中，煎至两面金黄。 倒入料酒炒一下，再加入足够的水，水量要稍微多一些，以便炖煮的时候不易干。 加入酱油、糖和少...
