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海鲜美食天下：探索海洋鲜美食的魅力海鲜美食一直以来都受到人们的喜爱，其丰富的口感和独特的风味吸引了许多美食爱好者。无论是烹饪技巧还是食材的选择，海鲜美食都有着独特的魅力。下面将介绍海鲜的种类、烹饪技巧以及如何选择优质的海鲜食材。1. 海鲜种类海鲜包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等多种不同的食材。每一种海鲜都有其自身独特的味道和风味，下面将介绍几种常见的海鲜： 鱼类：鱼类是最常见的海鲜食材之一，多种多样的鱼类可供选择，如鲈鱼、鳕鱼、三文鱼等，它们可以用来烤、煮、煎或蒸，制作出丰富多样的美食。 虾类：虾类也是受欢迎的海鲜食材...