清凉夏日特色小吃自制凉糕

夏季天气炎热，一道清凉解暑的特色小吃总是让人心生向往。自制凉糕是一种简单易做、清爽可口的选择。以下是制作凉糕的简单方法，让您在家中也能轻松享受清凉美味。

材料：

• 糯米粉：300克
• 水：500毫升
• 白糖：100克
• 椰浆：适量
• 水果（如草莓、芒果、菠萝等）：适量（可根据个人口味选择）
• 糖水或椰浆（作为配料，可根据个人喜好选择）

步骤：

小贴士：

• 糯米粉的比例可以根据个人口感调整，喜欢更加软糯口感的可以增加糯米粉的用量。
• 蒸制时火候要掌握好，以免凉糕太干或太稀。
• 如果喜欢更多口味，可以尝试在凉糕表面撒上芝麻、椰丝或其他坚果碎。
• 凉糕最好在蒸好后放凉再切块，这样会更加容易切且形状美观。

制作凉糕的过程简单快捷，而且可以根据个人口味自由搭配配料，是夏季家庭聚会或下午茶的绝佳选择。清爽的口感加上甜美的味道，定能让您和家人朋友一同享受夏日的清凉时光。