何晟铭徐州美食
徐州是一座美食之城，拥有丰富的饮食文化和美食资源。何晟铭作为徐州的代表性人物，他对徐州美食的推广和发扬有着不可替代的作用。下面就让我们一起来了解一下何晟铭推荐的徐州美食吧！
1. 徐州沛县黄油饼
黄油饼是徐州沛县的特色美食，它的特点是酥脆可口、香气四溢。何晟铭在推荐徐州美食时，无疑会将黄油饼列为首选。沛县黄油饼的制作原料主要有黄油、面粉、白糖和水等。其中的黄油是制作黄油饼的关键，沛县的黄油呈黄色、酥脆可口，含有丰富的营养成分。在徐州的各大美食街上，都可以看到黄油饼的身影，这种小吃的美味口感和营养价值深受人们的喜爱。
2. 徐州贾鱼头
贾鱼头是徐州的一道名菜，也是何晟铭特别推荐的美食。其制作原料是选用新鲜的鲫鱼，在加入适量的葱姜蒜等调料后，再用火慢炖而成。贾鱼头的炖制需要掌握好火候和配方，才能保证鱼汁鲜美、肉质细嫩。贾鱼头的美食特点在于“一锅烧”，就是把所有的调料和鲫鱼放到一个大锅里，一锅烧煮，保证了菜肴的鲜美和卫生。吃贾鱼头时，可以用包菜、豆腐等配菜一起炖，每一口都能闻到鲜香味，不容错过。
3. 徐州狗肉汤
狗肉是徐州的传统美食之一，而徐州的狗肉汤更是备受推崇。狗肉汤的制作需要选用肉质瘦、肥肉分布均匀、毛发细腻的犬类肉，配以当地的特色调料，炖制而成。狗肉汤的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素等。何晟铭曾经在社交媒体上分享过吃狗肉汤的照片，并表示狗肉汤味道鲜美，值得一试。
4. 徐州姜汁豆腐
徐州的面食和豆腐是当地的特色，而姜汁豆腐则是徐州的传统美食之一。姜汁豆腐选用当地产的新鲜豆腐，加入适量的辣椒、姜汁等调料，再用清水烧开，加入猪肉丝、木耳、豆芽等配菜，即可制成。这道菜的特点在于豆腐呈半透明状态，佐以淡淡的姜汁味和辣椒鲜味，无比爽口，是夏季消暑的一道美食。
徐州的美食文化源远流长，何晟铭作为徐州的代表性人物之一，一直在推广徐州美食文化，希望更多的人能够品尝到这里的美食。无论是黄油饼、贾鱼头、狗肉汤，还是姜汁豆腐，都是美味可口的佳肴，值得一试。
