[jiu.ix7y.com)[feng.7-uk.com)[feng.rudaes.com)不知道大家有没有去过巧克力博[ling.letsrove.com)物馆。
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法国有个甜点大师Ama[jiu.sz-todayhome.com)ury Guichon就很擅长制作精致花哨的巧克力和糕点,他在b站有号,每次[xin.rifleshq.com)做东西时都是一脸微笑,非常享受。图中这些惟妙惟肖的埃菲尔铁塔、锤子、飞机,就[ling.lanhufx.com)是他用巧克力制作的。
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Marie-Antoine C[mnk.562b.com)arême的糕点图纸
事实上,被誉为法国现代烹饪,也是现代西方高级餐饮的祖师的Mar[mnk.bord.com)ie-Antoine Carême就以制作精致的糕点闻名,他也是第一位被尊[ling.lesalias.com)称为“chef”的法国厨师。Marie-Antoine Carême对建筑很感[yun.wenanyu.com)兴趣,他以能制作建筑一般的巨型糕点而受到皇室的关注。
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这么一看,蛋糕确实和建筑有异曲同工之处
拿破仑时期,外交大臣塔列朗邀请年轻[mnk.gozamba.com)的Carême负责宴饮,在维也纳会议期间,以美食化解危机,维护法国利益。之后,Ca[feng.mju5.com)rême受邀前往俄国、奥地利、英国等国王室,以及罗斯柴尔德家族担任主厨,享誉欧洲各国[yu.105db.com)。
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当然,Carême本人制作的蛋糕,现在肯[xin.lmdt.net)定见不到了。不过大家应该在很多场合都见过漂亮的蛋糕。
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