京城多家超市发力食堂业态 实惠健康餐受追捧

京城多家超市发力食堂业态实惠降餐受追捧

　　在快节奏的都市生活中，花费不到20元就能享用一顿荤素搭配的可口午餐，成为许多市民尤其是上班族的需求。北京多家超市开始在食堂业态上发力，如物美大食堂与超市发海淀食堂，在居民区与写字楼周边布局，提供多种菜品且价格实惠。

　　11月8日中午11时许，记者来到位于中关村的物美大卖场，找到了超市内的“大食堂”区域。正值午餐时段，很多老年人和年轻人在此就餐。上班族张女士表示，这里菜品丰富、食材新鲜，价格合理，她和同事经常在这里解决午餐问题，还能顺便购买晚餐和早餐食材，非常方便。

　　大食堂内有60多种烹饪好的菜品，从传统中式菜肴到现代快餐小吃应有尽有，套餐价格多数不超过20元。例如，19.9元的自助餐包括十几种主食和多种荤素搭配的菜品。11时30分左右，取餐区域前排起长队，就餐人群逐渐由老年人变为年轻面孔。据食堂负责人冯先生介绍，每天上午十点半开餐，第一波以老年顾客为主，十一点半后则主要是年轻人。