桂林七星区地道美食

桂林七星区是广西桂林市的一个城区，这个地区以其丰富多样的地道美食而闻名。无论是当地居民还是游客，都可以在七星区找到各种美味的食物。下面是一些七星区的地道美食推荐：

1. 螺蛳粉

螺蛳粉是桂林的传统名菜，也是七星区最受欢迎的美食之一。它以新鲜的螺蛳为主要原料，再加入辣椒、香菜、豆腐和米粉等配料制作而成。螺蛳粉的口感独特，汤汁鲜美，辣而不燥。在七星区的街头巷尾，你可以找到很多小摊贩出售正宗的螺蛳粉。

2. 糍粑

糍粑是一种以糯米为主要原料制作的传统小吃。它外观圆润，口感软糯，十分香甜可口。在七星区的街头巷尾，你可以找到很多小摊贩或者糕饼店出售各种口味的糍粑，例如红豆糍粑、花生糍粑等。

3. 瑶池瓜果

瑶池瓜果是七星区闻名的一道甜品，它以当地的瓜果为原材料制作而成。这些瓜果种类丰富多样，如西瓜、哈密瓜、菠萝蜜等。制作出来的瑶池瓜果既清凉解暑，又有特殊的口感和口味。在夏天，品尝一碗瑶池瓜果，会带给你一股清新的甜蜜。

4. 米粉

米粉是广西地区非常受欢迎的传统食物之一，也是七星区的特色美食。在七星区，你可以找到许多米粉摊位，它们提供各种口味的米粉，如牛肉米粉、鸡肉米粉、猪脚米粉等。米粉的特点是细腻滑嫩，口感爽滑，配上浓郁的汤汁和各种配料，非常美味可口。

5. 酸笋糕

酸笋糕是一道以酸笋为主要原料制作的特色小吃。酸笋是桂林七星区的特产之一，它具有清脆爽口的口感，加入糯米制作的酸笋糕口感更加独特。酸笋糕的制作工艺多样，口味也各具特色，你可以根据自己的口味选择适合自己的口味。

以上是桂林七星区的一些地道美食推荐，游客来到这里不妨品尝一下这些美食，体验地道的当地风味。