香炸虾球是一道美味可口的海鲜美食,下面是制作香炸虾球的详细步骤:

准备食材:

  • 新鲜虾仁
  • 面包屑
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 盐、胡椒粉、蒜粉、洋葱粉、生姜粉
  • 淀粉
  • 食用油

制作步骤:

  • 将虾仁去壳,清洗干净,沥干水分备用。
  • 将虾仁加入盐、胡椒粉、蒜粉、洋葱粉、生姜粉腌制15分钟,让虾仁入味。
  • 准备三个容器,分别放入面粉、打散的鸡蛋液和面包屑。
  • 将腌制好的虾仁逐一裹上面粉,然后蘸上鸡蛋液,最后裹上面包屑,确保虾仁全部被裹上面包屑。
  • 热锅,锅中放油,待油温升至180摄氏度。
  • 将裹好面包屑的虾球放入热油中炸至金黄色。
  • 捞出沥干油,即可装盘食用。
  • 香炸虾球香脆可口,搭配甜辣蘸酱或番茄酱更美味。希望你能成功制作出美味的香炸虾球,享受美食的乐趣!

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