常听上世纪五十年代的父辈人提起,他们那时候能吃一口白面馍就不错,还记得《平凡的世界》里孙少平躲在角落等待同学们走后吃的黑面馍。随着经济水平提高,人民的生活越来越好,大家对美食的追求也越来越高。以下几种食物,哪些曾出现在您的生活中,您还记得它们的味道吗?
“高粱面饼”
小时候曾经品尝过,那味道终身难忘,对于现在的90后来说,它实在算不上美食。可父辈人觉得,这个现在看来苦得上头的食物,在他们那会儿简直是“救星”。
爆米花
80、90小伙伴们,还记得那个砰一声响,清香的爆米花出锅的情景吗?小米、大米、玉米经这台“神奇机器”的手,瞬间仿佛有了魔法,几分钟前还是米粒的它们,膨胀开,发出米香味,吸引着小朋友们的目光。
那时常三五成群,等待着这一锅又一锅诱人的美食。
玉米饼
记得以前看小品,关于玉米饼和饺子的,老一辈如赵丽蓉老师那个年龄的,向往白面薄皮大馅的饺子,而小辈人却觉得已经吃腻饺子了,还是玉米饼更好吃。家乡有一个美食,锅贴玉米饼,将那金黄的饼子贴在炖鱼的锅边,那伴着鱼香的玉米饼别提多香了。
蒸糕
每逢过节过年,家里会准备甜糯可口的蒸糕,这是喜欢甜食朋友的最爱。将它放到碗里,等凉一些后,便可以吃了,用勺子舀时,会有种粘腻的感觉。
烤红薯
现在吃烤红薯,只能靠偶遇,而过去有煤炉子,用盖子将炭火盖住,把生红薯放上边,等着温度上来后,放在炉边沿上,过会儿香喷喷的红薯就烤好了。